venerdì 18 maggio 2012

CIBUS IN TAVOLA

http://www.video.mediaset.it/video/matrix/full/301504/cibus-in-tavola.html#tf-s1-c1-o1-p2

"EATALY"      ....L'IDEA E' CHE I CLIENTI POSSANO ASSAGGIARE UNA COSA NEL NOSTRO RISTORANTE E POI COMPRARLA E PORTARSELA A CASA......

domenica 13 maggio 2012

"PARTNERSHIP DEL PROGETTO"

COLDIRETTI - fondazione "CAMPAGNA AMICA"



La Fondazione Campagna Amica per chi è amico dell'agricoltura italiana
Una vita amica della campagna. Da un'esigenza condivisa, una strada percorribile.


I nostri obiettivi
La Fondazione Campagna Amica si rivolge a consumatori, produttori agricoli, cittadini, per mettere insieme le risposte ai temi più sentiti di oggi: alimentazione, turismo, ecologia. E inaugurare così una nuova qualità della vita.

I nostri percorsi
La Fondazione Campagna Amica promuove e sostiene l'agricoltura italiana in tre ambiti distinti: vendita diretta, turismo, ecosostenibilità.

La vendita diretta
Dal produttore al consumatore
  • Punti Campagna Amica
    Farmer's market, punti vendita aziendali, cooperative agricole, consorzi agrari, imprese aderenti al circuito km zero, aderenti ai gruppi d'acquisto: Fondazione Campagna Amica raccoglie e promuove i Punti in cui l’offerta di prodotti agricoli avviene direttamente dal produttore al consumatore.
  • Mercati Campagna Amica
    Fondazione Campagna Amica promuove i mercati gestiti direttamente dai produttori: tanti Punti Campagna Amica insieme, ovvero tante diverse tipologie di prodotti per offrire ai consumatori in un solo luogo, una grande varietà di offerta.
  • Spesa informata
    Filiera agroalimentare, andamento prezzi, stili d’acquisto, provenienza deiprodotti agricoli, stagionalità, km zero, no OGM, filiera corta: Fondazione Campagna Amica fa crescere la cultura di una spesa più consapevole.

Vacanze in campagna
Il tuo tempo libero nella natura
  • Agriturismo
    Soggiorni, vendita prodotti, ospitalità, cucina contadina: una vita amica della campagna significa apprezzare quello che ha da offrire in ogni momento libero.
  • Itinerari
    Percorsi eno-gastronomici, percorsi cicloturistici, trekking ed escursioni: una campagna da vivere in modo attivo e partecipato, ciascuno secondo il tempo a disposizione e la propria idea di vacanza, più rilassata o più dinamica.
  • Esperienze
    Feste tradizionali, sagre, appuntamenti nei borghetti, fattorie didattiche: Fondazione Campagna Amica promuove una cultura della campagna che è parte integrante della vita di ogni territorio e che ha tanto da offrire in un’ottica di educazione integrata alla sostenibilità.

Stili eco-sostenibili
Per una vita rispettosa dell'ambiente
  • Natura
    Non si può essere amici della campagna senza essere amici della natura. La tutela del paesaggio è molto sentita dalla Fondazione Campagna Amica e comprende laghi, fiumi e boschi: perché un’ecologia condivisa e vissuta significa una grande attenzione alle risorse idriche e ambientali.
  • Biodiversità
    Un’agricoltura ecocompatibile può fare moltissimo per l’ambiente: la salvaguardia della biodiversità e degli ecosistemi ad essa correlati è il primo effetto positivo. Tutelare i sistemi di coltura e allevamento naturali, rifiutare gli OGM, rispettare la stagionalità e le differenze climatiche, può significare tantissimo per la nostra salute e per quella della nostra terra.
  • Energie pulite
    La questione energetica è all’ordine del giorno in ogni angolo del pianeta. Le energie rinnovabili sono il nostro lasciapassare per il futuro: Fondazione Campagna Amica è attiva nel promuovere la diffusione di un approccio alternativo e diversificato alle fonti energetiche.

Statuto Fondazione

ESTRATTO STATUTO DELLA FONDAZIONE COLDIRETTI CAMPAGNA AMICA
TITOLO I
DENOMINAZIONE, SEDE, NATURA, SCOPO, DURATA, VIGILANZA, ATTIVITA’

Articolo 1: DENOMINAZIONE
E’ costituita, con sede in Roma, la Fondazione denominata “CAMPAGNA AMICA”, persona giuridica di diritto privato senza scopo di lucro.
Articolo 2: DURATA
La fondazione opera a tempo indeterminato.
Articolo 3: SCOPO
La Fondazione, ha lo scopo di promuovere qualità e salubrità nei processi di sviluppo coinvolgenti il territorio, il clima, l’uomo e l’ambiente. Sono funzionali allo scopo della Fondazione le attività volte a dar forza alle diverse aree geografiche nazionali, esaltandone le specificità, le tradizioni produttive e culturali, le peculiarità storico-paesaggistiche nonché ad alimentare responsabilità e competenze del cittadino-consumatore inteso come referente e beneficiario delle biodiversità, delle tradizioni e delle culture dei territori. Per la realizzazione delle proprie finalità la Fondazione promuove le seguenti attività istituzionali di pubblica utilità:
- la valorizzazione del territorio e la tutela della sua identità;
- lo studio delle problematiche connesse alla salubrità del clima, alla sicurezza dell’ambiente nonché dei territori regionali e provinciali che – pur nella loro diversità e specificità – compongono e caratterizzano l’intero territorio nazionale;
- la promozione di adeguate misure dirette alla educazione del cittadino - consumatore mediante la diffusione di occasioni di conoscenza e di partecipazione culturale e scientifica aventi ad oggetto le produzioni locali, la tutela dei sapori e dei cibi ed in generale la educazione alimentare;
- la promozione di stili di vita più compatibili con le mutate esigenze dell’ambiente e della società;
- la diffusione ed il finanziamento di progetti diretti a rappresentare – anche e soprattutto alle nuove generazioni – le qualità dei diversi territori nazionali ed il valore etico delle diverse tradizioni, dei luoghi e delle identità storico-geografiche;
- il sostegno ed il finanziamento di progetti culturali di valorizzazione delle opportunità nascenti dal territorio, sia sul piano sociale che economico, attraverso il perseguimento: i) della tutela della salubrità dell’ambiente; ii) della tutela dell’origine e della tipicità dei prodotti alimentari; iii) della promozione di una rete di informazione e comunicazione con il cittadino-consumatoreiv) della promozione, a livello nazionale ed internazionale, di progetti solidali tra cittadini, sia nella veste di produttori che di consumatori di prodotti tipici alimentari, con particolare riferimento alle nuove fonti ecosostenibili di bioenergia; v) della sostenibilità dell’intero sistema socio-economico nazionale, per la tutela del cittadino;
- la raccolta di dati, informazioni e conoscenze per realizzare una banca dati, cui possano accedere i cittadini, le imprese agricole e non, le istituzioni, le associazioni, gli Enti pubblici e privati, e lo svolgimento di attività di consulenza in tali campi per gli scopi sopra indicati;
- l’approfondimento e lo studio di tutte le possibili tematiche riguardanti, il clima, l’ambiente ed il territorio con particolare riferimento alla qualità delle riserve naturali ed alla sicurezza alimentare. A tal fine, la Fondazione può operare nel settore dell’informazione e dell’editoria promuovendo iniziative atte a diffondere studi, ricerche, progetti e notizie. La Fondazione, per il perseguimento delle proprie finalità di utilità sociale può, altresì, sviluppare adeguate sinergie operative e stipulare con istituzioni universitarie italiane e straniere e con altri enti pubblici e privati, nazionali ed esteri, accordi volti ad acquisire e scambiare informazioni di carattere scientifico, economico, giuridico o di altro genere, pertinenti alle proprie finalità, partecipare ad istituzioni, enti, associazioni anche internazionali aventi scopi analoghi o complementari ai propri, nonché compiere tutte le operazioni finanziarie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie o utili per il perseguimento dei fini statutari (ivi compresa la detenzione, l’acquisto, la disponibilità e la licenza di marchi ed altri diritti di proprietà intellettuale). La Fondazione potrà, eventualmente, articolarsi in rappresentanze regionali e provinciali in funzioni delle necessità e disponibilità emerse sul territorio nazionale.
Articolo 4: VIGILANZA
L’attività della Fondazione è vigilata ai sensi di legge. L’autorità governativa esercita il controllo di legittimità e la vigilanza sull’amministrazione della Fondazione, provvede alla nomina ed alla sostituzione degli amministratori o dei rappresentanti nei casi previsti dall’art. 25 del Codice civile.
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TITOLO IV
FONDATORI, ADERENTI
Articolo 11: FONDATORI
Riveste la qualifica di Fondatore la Confederazione Nazionale Coldiretti (il “Fondatore”). Possono altresì assumere la qualifica di fondatori le persone fisiche e giuridiche, pubbliche o private, gli enti ed altre istituzioni, anche aventi sede all’estero, che contribuiscano all’accrescimento delle disponibilità patrimoniali della Fondazione, nelle forme e nella misura minima tempo per tempo fissata dal Consiglio di Amministrazione. L’attribuzione della qualifica di Fondatore, ai sensi del comma che precede, è deliberata dal Consiglio di Amministrazione, ove non vi sia contrario avviso anche di uno solo dei fondatori già presenti.
Articolo 12: ADERENTI
A richiesta degli interessati, possono ottenere la qualifica di aderenti le persone fisiche e giuridiche, pubbliche o private, gli enti ed altre istituzioni, anche aventi sede all’estero, che dichiarino di condividere le finalità della Fondazione.
[...]
Articolo 13: DIRITTI DEGLI ADERENTI
Gli aderenti possono usufruire delle attività e partecipare alle iniziative promosse dalla Fondazione, secondo modalità atte a non recare pregiudizio all’attività istituzionale. Essi hanno diritto a ricevere le pubblicazioni ed ogni altro prodotto o servizio promosso e realizzato dalla Fondazione. A tal fine, la Fondazione provvederà a costituire una Carta di Fedeltà da conferire in esclusiva agli aderenti di cui all’articolo 12, comma 2 lett. b), i cui contenuti saranno determinati con specifica deliberazione del Consiglio di Amministrazione.
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